Ostens magiska resa

Vår ost tillverkas... av kunniga osttillverkare

Ost av hög kvalitet börjar med den viktigaste ingrediensen, mjölk av hög kvalitet. Vad gör att den håller hög kvalitet? Allt börjar med gräset som våra kor betar. Sund mark med många olika växter som sköts av våra kunniga jordbrukare garanterar mjölk av hög kvalitet. Denna höga kvalitet och djupa omsorg är de huvudsakliga ingredienser som alltid är närvarande i vår ost och säkerställer dess utsökta smak.

Kvaliteten och renheten i vår mjölk testas alltid och den importeras sedan för pastörisering för att säkerställa att den är säker och håller jämn kvalitet. Kulturer och enzymer tillsätts som skapar våra ostars unika, intensiva smak och konsistens. Efter insaltningen pressas och mognas ostarna.

holland master belle blanche

Vissa av våra ostar har mognat i många månader, eller rentav mer än ett år, för att de ska tappa den mesta fukten. Holland Master-ost innehåller en ljuvlig, extra krispighet tack vare dess saltkristaller som ger en multisensorik, mogen smakupplevelse. Detta gör dem till det perfekta tilltugget en sällskapsafton.

Holland Master Cantenaar

Välj några goda, mogna ostar, komplettera dem med dina favoritcharkuterier och t.ex. några läckra oliver och välj ett gott, passande vin. Du har nu skapat vackra, läckra ostbrickor som passar till alla särskilda tillfällen. Våra ostar har skapats för att imponera och kommer att göra din kväll till något speciellt!

Våra kunniga osttillverkare tillverkar fortfarande ost av färskmjölk, precis som vi har gjort i evigheter, enligt samma principer. Denna ständigt ökande expertis leder till ostar med utsökt smak av högsta kvalitet.

Asiantuntevat juustomestarimme valmistavat juustoa edelleen, aivan kuten on tehty jo pitkään, tuoreesta maidosta samojen periaatteiden mukaisesti. He kehittävät osaamistaan jatkuvasti ja luovat ainutlaatuisen maukkaita ja ensiluokkaisen laadukkaita juustoja.

Holland Master Noord Holland 28 weeks